… per celebrare la convivialità e l’ABBRACCIO tra i popoli e le tradizioni del mediterraneo, favorendo la scoperta di quei valori che fanno del Salento una terra di cultura, arte, grande ospitalità ed accoglienza.

… per sostenere piatti tipici e produzioni di eccellenza, la cultura della dieta mediterranea, del buon cibo e del mangiar sano.

… per ballare e cantare le sonorità sulle note della pizzica.